Cuando vemos o escuchamos la palabra trazabilidad, ¿qué es lo primero que se nos viene a la mente? Seguro pensamos en cadenas de elaboración o derechamente lo asociamos a empresas alimenticias por ser estos algunos de sus modos más habituales en donde encontramos este concepto.
La trazabilidad está presente en muchos más sectores y procesos de los que pensamos; y aunque no seamos conscientes, es algo innato en nuestro comportamiento. Nos ayuda a ordenar nuestros conocimientos, aprendizajes o recuerdos, a veces de manera rápida, y otras recorriendo un complejo camino en el que es necesario iterar entre muchas experiencias vividas y toda la información acumulada en el árbol mental que debemos construir para alcanzar un simple recuerdo.
¿Cuánto vendí este mes? ¿Cuánto vendí el mes pasado?¿Dispongo de stock de un determinado producto? ¿Cuánto debo comprar?
Muchas veces nos hemos hecho este tipo de preguntas y, para dar una respuesta, nuestro cerebro recorre un camino de neuronas de modo instantáneo para recordarnos un origen y un final que nos aporte una solución frente a la situación a la que nos enfrentamos.
Pero ¿cómo un software como Lioren nos puede ayudar a sacar provecho de la trazabilidad en nuestro negocio?
Gracias a un sistema de trazabilidad como Lioren, podremos conseguir:
- Un control individualizado de las existencias por productos.
- La correcta gestión de inventario en tiempo real.
- Conocimiento sobre stock critico (mínimo y máximo).
- Un seguimiento de la evolución de mermas.
- Precios de compra a lo largo del tiempo.
- El poder retirar selectivamente productos en caso de no presentar movimientos en un determinado periodo.
En resumidas cuentas, la trazabilidad es la propiedad de un sistema que permite la capacidad para detectar, aislar y analizar problemas de nuestro negocio y relacionar todos los elementos que han intervenido a lo largo del proceso operacional.
Da igual si se trata de una empresa industrial o de servicios, que lo exija la ley en tu sector o no. En estas situaciones, la única manera de garantizar que se podrá dar con la raíz del problema, siempre será disponiendo de un sistema de trazabilidad como punto de partida.
Fuente: Lioren Enterprises
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